蒸煮锅,肉制品蒸煮锅,燃气蒸煮锅(冯佳玮157-5369-6357,Q)现在生活条件好了,很多家庭的饭桌上都少不了肉食,可谓是无肉不欢。作为各种肉制品的生产厂家,只要是需要进行卤煮的,都用了夹层锅,相比于传统的大锅,夹层锅为SUS304不锈钢制造,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。我公司生产的夹层锅深受客户的欢迎,欢迎您到我公司参观考察! 蒸煮锅?本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观,设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用304碳钢或不锈钢制造。 蒸煮锅?操作说明介绍 操作须知: 1、 投料前应先在锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至本 设备规定的“工作压力”时,调定“安全阀”,肉制品蒸煮锅使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”,停止供气。 2、 将锅刷洗干净,投入物料,卤肉夹层锅应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。不锈钢夹层锅打开排气阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零,立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅底部的“出料阀”,可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料,肉制品蒸煮锅至此,即完成一次作业。不锈钢夹层锅 3、 每进行一次作业,均应开启“排污阀“,卤肉夹层锅排出锅体夹层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查”阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,肉制品蒸煮锅以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作。?